Řemeslné pivo pro skvělé okamžiky našeho života

Naše piva jsou vyrobena ze 4 fantastických ingrediencí vylepšených v laboratoři vůní a chutí.

Za vším, co vytváříme a o čem sníme, stojí vášeň a lidé.

Jsme průkopníky bezemisních technologií v řemeslném pivovarnictví
Ječmen na obloze

PIVO

V naší pivní ‚laboratoři‘ používáme čtyři přisad k vytvoření jedinečných kombinací chutí a vůní.

Jedinečná kombinace různých přisad definuje chuť našeho piva. Magická čtyřka: voda, ječmen, chmel, kvasnice podtrhují charakter našich piv. Ingredience pro všechny styly našich piv jsou pečlivě vybírány. Všechny ingredience od našich partnerů kontrolujeme i našimi smyslovými smysly. Věříme, že naše smysly jsou dokonalými měřícími zařízeními.

Náš proces vaření piva je založen na tradičních krocích: rmutování, vaření, chlazení a fermentace. Máme inovativní a jedinečný přístup, pokud jde o chmelení a vyvážení chutí a vůní. Neustále objevujeme a vyvíjíme nová chmelená piva.

LIDÉ A VÁŠEŇ

Za vším, co vytváříme a o čem sníme, stojí vášeň a lidé.

Piva vyrábíme pro naše přátele, rodinu a lidi jako my. Piva ideální pro oslavu skvělých okamžiků ve vašem životě a doplnění vašeho oblíbeného jídla.

Věříme, že řemeslné vaření piva je hodně podobné vědecké laboratorní práci, vše o objevování a zlepšování.

Pevně věříme v vaření piva s nulovým odpadem.

https://i0.wp.com/biyrlab.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_0496-scaled.jpg?resize=640%2C640&ssl=1
Scezovací káď opláchovana vodou

NULOVÉ EMISE

Jsme průkopníky bezemisních technologií v řemeslném pivovarnictví.

Pevně věříme, že skvělé pivo se může a musí vařit také s ohledem na naši budoucnost a přírodu. Převrat v přípravě řemeslného piva jde v našem pivovaru ruku v ruce s revoltou v myšlení /se zelenou revoltou/ se zelenou revolucí. Chceme používat méně vody, méně energie, šetřit přísadami.

Vývoj našich zařízení a procesů nám umožňuje vyrábět skvělé pivo s co nejmenším množstvím zdrojů.

https://i0.wp.com/biyrlab.com/wp-content/uploads/2017/05/ingredients_transparent_01.png?fit=200%2C200&ssl=1
Chmel

Chmel poskytuje rovnováhu. Hořkost omezuje sladkost ze sladu a dodává komplexnost vůní.

https://i0.wp.com/biyrlab.com/wp-content/uploads/2022/02/glass-of-beer-on-the-tap-1.jpg?fit=650%2C800&ssl=1
https://i0.wp.com/biyrlab.com/wp-content/uploads/2022/02/background.png?fit=1600%2C1184&ssl=1
Kvasinky

Pro kvalitu jsou nejdůležitější kvasinky. Dbáme na správné množství kvásinek. Naše fermentace je monitorována každých 10 minut.

https://i0.wp.com/biyrlab.com/wp-content/uploads/2022/02/serving-glass-of-beer.jpg?fit=640%2C788&ssl=1
https://i0.wp.com/biyrlab.com/wp-content/uploads/2017/05/ingredients_transparent_03.png?fit=200%2C200&ssl=1
Slad

Slad poskytují chuťové základy, barvy a cukry, které se promění v pivo.

https://i0.wp.com/biyrlab.com/wp-content/uploads/2022/02/open-glass-of-beer.jpg?fit=650%2C800&ssl=1

.JE TO PŘÍBĚH
ZA KAŽDÝM
PINTA

https://i0.wp.com/biyrlab.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_1992.jpeg?fit=450%2C338&ssl=1

Jsme v Nymburce,
Česko

Nejprve nám zavolejte, zastavte se, pozdravte, máme otevřeno, ale ne každý den.

https://i0.wp.com/biyrlab.com/wp-content/uploads/2022/02/Screenshot-2022-02-12-at-10.44.18.png?fit=2178%2C1438&ssl=1